نصائح مفيدة

عشب الليمون: فوائد ، موانع ، ملامح النمو

Pin
Send
Share
Send
Send


يحتوي عشب الليمون على عدد من الأسماء الأخرى - الليمون ، السترونيلا ، ذرة الليمون ، قرمزي ، التوت ، عشب الليمون. الرسالة العامة لجميع الأسماء واضحة - إنها نبات ذو نكهة ليمون. تجعل مذاق ورائحة الحمضيات منتجًا عالميًا يستخدم في كل مكان - في الطهي والطب والتجميل وإنتاج المبيدات الحشرية وببساطة كديكور للحديقة. ما هو عشب الليمون وأين يمكن استخدامه بالضبط؟

ما هو الليمون

لا يمكن ملاحظة ظهور السترونيلا كنبات ، باستثناء الارتفاع الذي يمكن أن يصل إليه - من 80 إلى 180 سم. الأوراق ضيقة وخضراء فاتحة اللون وتنمو في حفنة. يحتوي النبات على نظام جذر متفرع يساعده في الحصول على موطئ قدم في التربة الرملية ، والتي هي الركيزة الأصلية للليمون العشب في وطنه.

ينتمي عشب الليمون إلى عائلة نباتات الحبوب أو البلو جراس ويحتوي على حوالي 55 صنفًا. بعضها أكثر ملاءمة للاستخدام في الطبخ ، والبعض الآخر يستخدم في التجميل.

يحب البستانيون zimbopogon لظهوره الجذاب وحقيقة أنه ينمو على نحو مروع حيث تم زراعته ، دون التعدي على أراضي النباتات الأخرى. لا يزال هناك عيب - يستنزف الليمون التربة ، ويمتص جميع العناصر الغذائية منه.

إذا كنت ترغب في زراعة هذه الحبوب الدائمة بعد قراءة المقالة ، فكر في أن لها متطلباتها الخاصة بمكان الزراعة. أولا ، يجب أن تكون التربة رملية أو خثارية ، قابلة للتفتيت والضوء. ثانيا ، السترونيلا يخاف من الظل والصقيع المستمر. من الأفضل أن تختار لها مكانًا مشمسًا ومقبولًا بظل خفيف. علاوة على ذلك ، في الأرض المفتوحة ، لا يمكن أن ينمو إلا في الصيف ، وفي موسم البرد ، من الأفضل الاحتفاظ بعشب الليمون في أوعية على عتبات النافذة على الجانب الجنوبي.

مهم! كثير من الناس يعتقدون خطأ أن الليمون هو نفس الليمون. هذا ليس كذلك. الفرق الرئيسي بين هذه النباتات هو أن ذرة الليمون هي عشب ، وكروم المغنوليا الصينية تنتمي إلى الأسرة المزهرة. فقط رائحة الحمضيات الخفيفة تجمعهم.

ملامح الليمون العشب

عشب الليمون هو التوابل الفريدة التي يعرفها العديد من خبراء الطهي بأسماء أخرى:

  • ذرة ليمون
  • السترونيلا،
  • Malabar أو Kokhinkhinskaya العشب ،
  • الليمون.

التوابل فريد من نوعه في رائحته المنعشة الطازجة والرائعة ، والتي توجد بها روائح اللوز الرائعة. لتذوق ، السترونيلا يشبه إلى حد بعيد الحماس الليمون. ليس من المستغرب أن يتم استخدام الليمون في كثير من الأحيان في إعداد أطباق مختلفة من المطبخ العالمي.

يستخدم Malabar العشب على نطاق واسع في شكل المجففة. لا تضيف الطهاة إلى الأطباق بتنسيق المسحوق. إذا تم استخدام عشب الليمون الطازج ، فهو إما مفروم جيدًا أو مطحون إلى معجون.

السترونيلا قادر على إعطاء مذاق لا يُنسى للأطباق المحضرة على أساس لحوم البقر والدجاج ولحم الخنزير. يضاف إلى الكاري ، ويخنة الحساء.

مجلس. عشب الليمون سيضيف الملاحظات الأصلية إلى المأكولات البحرية والمشروبات الغازية.

فوائد السترونيلا مرتفعة جدا. الشيء هو أنه في التركيب الكيميائي للنبات هناك كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. غنى الليمون مع:

  • السترال،
  • جيرانيول،
  • فارنيسول،
  • الألدهيدات،
  • سترونيلول،
  • حمض الاسكوربيك
  • mirtsenom،
  • الحديد،
  • الكالسيوم،
  • الريتينول،
  • الفوسفور.

الخصائص القيمة للليمون

ليس من المستغرب أن يكون النبات مطهرًا طبيعيًا قويًا. Malabar العشب له تأثير مضاد للالتهابات وتعقيم. التوابل ينعش بشكل ملحوظ ، نغمات ، يخفف من آلام العضلات. السترونيلا يساعد في الغثيان والدوار والضعف والاكتئاب. عشب الليمون يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي والجلد. يقوم النبات بتطبيع الدورة الدموية والتمثيل الغذائي ، من بين أمور أخرى القضاء على حب الشباب والسيلوليت والعرق الزائد.

قابض ، مضاد للفطريات ، مهدئ ، منشط ، مضاد للالتهابات ، مطهر ، مضاد للأكسدة ، علاج ، إزالة الروائح الكريهة ، طارد للريح ، مسكن يجعل الليمون غراس منتجاً قيماً للغاية في الطب الشعبي.

الأداة تستخدم على نطاق واسع للإجهاد والأرق ، سيلان الأنف ، التهاب الجيوب الأنفية ، التهاب الجيوب الأنفية ، انخفاض ضغط الدم ، التهاب القولون ، حب الشباب ، الأمراض الجلدية ، الحمم ، زيادة التعرق. يسمح لك عشب الليمون بالتعامل مع آلام العضلات والتهاب المعدة والأمعاء وخفض نسبة الكوليسترول في الدم وإزالة السموم من أنسجة الجسم وتطهير الأمعاء والكلى والكبد والبنكرياس. يساعد Lemongrass على خفض درجة الحرارة أثناء الأمراض المعدية وتطبيع الدورة الدموية. السترونيلا يستخدم في التصريف اللمفاوي ، وتفعيل العملية الهضمية ، وتطبيع الرضاعة ، ومنع الدوالي.

فوائد ومضار العشب مالابار

المنتج يزيد من القدرة على التحمل البشري ، ويقوي العضلات والأربطة. عشب مالابار يسمح لك بإنقاص الوزن وزيادة النشاط البدني على الجسم. يساعد على التخلص من الصداع ، وتجنب الإجهاد ، واستعادة القوة ، وتحسين الذاكرة والتركيز في المواقف التي تتطلب مزيدًا من الاهتمام. هذا هو أيضا مثير للشهوة الجنسية الرائعة.

يستخدم Lemongrass بنشاط في التجميل. انه يهتم تماما للبشرة الدهنية والعادية. المصنع تشديد فعال وتضييق المسام. يسمح لك حتى باستخراج لون البشرة وتفتيحها إلى حد ما.

غالبًا ما يطلق على Lemongrass "عشب بوذا" ، مما يمنحها مظاهر باطنية. بعض الناس يعتقدون أن المصنع يحمي المنزل بشكل موثوق من العين الشريرة.

لجميع فوائدها ، يمكن أن يكون عشب الليمون ضارًا. في بعض الحالات ، يسبب تهيج واحمرار وحكة في الجلد. أيضا ، يمكن أن يؤدي المصنع إلى انخفاض في الحبال الصوتية ، وبحة طفيفة والتهاب خفيف في الحلق.

لا ينصح باستخدام عشب Malabar للأشخاص الذين يعانون من زيادة التهيج وارتفاع ضغط الدم.

الدقيقة من زراعة عشب الليمون

يعتبر موطن الليمون إما الهند أو ماليزيا. ومع ذلك ، بعد عدد من التوصيات ، لن يكون من الصعب زراعة عشب الليمون في الدفيئة الخاصة بك أو في الأواني. حتى أن بعض البستانيين يزرعونها في الأرض المفتوحة. ومع ذلك ، في فصل الشتاء ، سيتعين زرع النبات في حاويات وإحضاره إلى المنزل.

المتطلبات الرئيسية للزراعة المنتجة للليمون هي مزيج من:

عند زراعة عشب الليمون في الأواني ، تحتاج إلى العناية بنوعية الصرف الصحي. وبخلاف ذلك ، سوف تتوقف الرطوبة في الأواني أو الحاويات ، مما يؤدي دائمًا إلى تعفن نظام الجذر.

ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتربة السترونيلا. يجب أن تكون خفيفة. انه لامر جيد إذا الركيزة تحتوي على كمية كبيرة من الرمال. للحفاظ على الرطوبة ، يجب أن يتواجد البيرلايت والدبال في التربة. في الصيف ، يجب تزويد النبات بسقي منتظم.

إذا تم زراعة عشب الليمون في المنزل ، فمن المستحسن تثبيت الأواني به على عتبات النافذة المواجهة للجانب الجنوبي. عندما يتم التخطيط لزرع النبات في الأرض المفتوحة ، ابتداءً من أشهر الربيع ، يبدأون في تعويد السترونيلا على توجيه الأشعة فوق البنفسجية.

Malabar العشب يخاف من التبريد الحاد ، والمسودات والصقيع. في أي حال ، عند الزراعة في الموقع ، يتم إخماد المصنع لمدة أسبوعين على الأقل. للقيام بذلك ، توضع أواني الليمون على الشرفة في الطقس الدافئ. ومع ذلك ، يجب أولاً تظليلها من أشعة الشمس المباشرة.

إذا تم زراعة عشب الليمون للأغراض الطبية أو لتجارب الطهي ، يوصى بزراعته تحت فيلم أو في دفيئة أو في دفيئة. هذا سيسمح لك بالحصول على سيقان جيدة بشكل أسرع. لفصل الشتاء ، يتم حفر النبات وزرعه في أواني ، والتي توفر إضاءة جيدة في المنزل ، ومنذ فبراير - تغذية أيضًا. كقاعدة عامة ، مع بداية فصل الربيع ، تأتي عشبة الليمون في الحياة ، وتوفر سيقانًا جديدة وخضراوات كاملة.

الليمون: استخدام الطبخ:

في الواقع ، يعد الليمون من التوابل شائعة إلى حد ما في المطبخ التقليدي لجميع البلدان الآسيوية تقريبًا. أضف هذه العشبة ، التي تحتوي على رائحة لطيفة للغاية من الزنجبيل والليمون ، إلى أطباق من جميع الاتجاهات تقريبًا: الدورات الأولى ، الأطباق الرئيسية والحلويات.

لا بد لي من القول إن عشب الليمون ليس فقط عطورًا جدًا ، ولكنه أيضًا عشب مفيد ، لأن هذا النبات يحتوي بكميات كبيرة على العديد من الزيوت الأساسية ، وكذلك جميع أنواع العناصر النزرة ، مثل النحاس والحديد والصوديوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والزنك ، و أيضا بعض فيتامينات المجموعة ب.

مثل هذا العشب ، كقاعدة عامة ، لا يتم تناوله ، ولكنه يستخدم فقط لتذوق أي أطباق ، مثل الحساء أو الصلصات السميكة. عشب الليمون عشب قوي إلى حد ما ، لذلك يضاف أثناء الطهي ، وبعد طهي الطبق بالكامل ، يتم التخلص من هذه التوابل.

استخدم مثل هذه التوابل العطرية ، والتي تُسمى أيضًا عشب الليمون ، لتتبيلة المخللات والمعكرونة الصينية والكاري الهندي والصلصات لأطباق اللحوم ، وكذلك الحساء التايلاندي الشهير المسمى.

عشب الليمون على ما يرام مع أي المأكولات البحرية ، فمن المستحسن إضافة هذا التوابل العطرية أيضا لأطباق حار من الدواجن أو أي لحوم.

في الطب

لا يتم تضمين عشب الليمون أو عشب الليمون في دستور الأدوية التابع للاتحاد الروسي ولا يستخدم في الطب الرسمي لبلدنا. يستخدم في الممارسة الطبية للأيورفيدا كعلاج للهربس والأمراض الجلدية الأخرى ويباع في صورة صبغة كحول أو زيت أساسي. تستخدم أيضا في الطب الآسيوي التقليدي.

موانع الاستعمال والآثار الجانبية

عشب الليمون ، الذي لا يقدر بثمن استخدامه في الطهي وثقافة العالم ، لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد ، مع زيادة التهيج ، والنساء الحوامل والمرضعات.


في الطبخ

ومن المعروف أن الليمون في الطبخ هو اكتشاف حقيقي. منذ العصور القديمة ، كان عشب الليمون جزءًا من العديد من الأطباق الآسيوية ، مما يمنحهم رائحة خفية من قشر الليمون وملاحظات اللوز الحساسة. الجزء السفلي من cymbopogon له قيمة الطهي ، ولكن الأوراق ليست مناسبة لهذه الأغراض. القصبة ، باستثناء قلبها الناعم ، صعبة للغاية ، كما أنها لا تسمح بتناولها. ولكن يمكن تقطيعه جيدًا وإضافته إلى طبق معين. من عشب الليمون اصنع توابل تضاف إلى الحساء واليخنات.

المطبخ Afikan يعرف وصفة لشرب الشاي التقليدية المصنوعة من الليمون. يحتوي هذا المشروب على رائحة الحمضيات اللطيفة وينعش تمامًا وينعش. يمكن لنكهة الزنجبيل الليمون من cymbopogon بعد التعرف على تغيير طعم الأطباق المألوفة. يضاف العشب إلى الصلصات والمعكرونة والمأكولات البحرية والدواجن والخضروات وحتى الأسماك. حلويات جوز الهند وغيرها من الحلويات ، بالإضافة إلى إضافة المكسرات والحليب إليها ، تسير بشكل جيد مع عشب الليمون ، والذي يمنحها أيضًا طعم منعش وتنشيط.

في مجالات أخرى

يمكن استخدام زيت الليمون العطري الأساسي كمبيد حشري في الشموع والمصابيح والمرشات المصممة لصد الحشرات. من الغريب أن ينعكس هذا التطبيق لهذا النبات في محفوظات العالم ، التي تخزن أقدم السجلات والمخطوطات المكتوبة على أوراق النخيل. لكن هذا ليس كل شيء! النفط لا يصد الحشرات فحسب ، بل يمنع أيضًا أوراق النخيل من الانهيار.

يستخدم زيت عشبة الليمون على نطاق واسع في العلاج العطري ، مما يوفر تأثيرًا نفسيًا وعاطفيًا وسحريًا. يستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور والتجميل كعطر. زيت الليمون هو منتج ممتاز للعناية بالشعر ، فهو يساعد على تقليل الشعر الدهني والدهني.

تصنيف

عشب الليمون ، أو عشب الليمون ، أو cymbopogon (lat. Cymbopogon) هو جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة الحبوب ، أو Bluegrass (lat. Poaceae). يوجد في العالم حوالي 55 نوعًا من عشب الليمون. ومن أشهرها الليمون الهندي الشرقي (Cymbopogone flexuosus اللاتيني) وعشب الليمون الهندي الغربي (Cymbopogon citratus اللاتينية) والسترونيلا (Cymbopogon nardus اللاتيني) و palmarosis (اللاتيني Cymbopogon martinii).

وصف النباتية

Lemongrass هو نبات يمكن العثور عليه في البرية سواء في المناطق المدارية أو شبه الاستوائية من العالم. يمكن أن يصل ارتفاعه في المناطق المدارية إلى ما يصل إلى 1.9 متر ، ولكن في المناطق ذات المناخ البارد ، لا ينمو zimbopogon بأكثر من متر واحد ، حيث يحب جميع ممثلي جنس أشعة الشمس ، لكنهم يتسامحون أيضًا مع ظلال صغيرة. ومع ذلك ، فإن جميع أنواع الأعشاب من هذا الجنس تخاف من الطقس البارد ، لأنها شديدة الحرارة.

يمتلك عشب الليمون نظامًا جذريًا قويًا للجذع ليفي أن التربة التي ينمو فيها ممثلو هذا الجنس تنضب بسرعة كبيرة. براعم أسطواني ، صوتها. أوراق الليمون الصلبة جامدة طويلة الشكل. إنها مضلعة ومنتظمة ومرسومة بلون أخضر شاحب. من الأوراق والسيقان يأتي رائحة رائحة الحمضيات. الذعر الإزهار ، التي شكلتها spikelets. جميع الأصناف من هذا النوع تنمو في عناقيد. ازدهار عشب الليمون يعتمد كليا على مكان نموه. على سبيل المثال ، في روسيا ، لا يزهر الليمون على الإطلاق. صيغة زهرة cymbopogon هي ↑ O2 + (2) T3P1.

جنس Lemongrass ، أو عشب الليمون ، ويشمل حوالي 55 نوعا. كل منهم ينمو بسرعة كبيرة ولها خصائص مماثلة. على سبيل المثال ، يزرع عشب الليمون الهندي الغربي في ماليزيا ، وعشب الليمون الهندي الشرقي (أو كوشين) في تايلاند وسريلانكا. كلا الصنفين من هذه العشبة قابلة للتبادل ، ومع ذلك ، فإن صنف الهند الغربية يستخدم أكثر في الطبخ ، في صناعة العطور. وهناك نوع آخر من عشب الليمون وهو السترونيلا (سيمبونوبون ناردوس و سيمبوجون وينترانيوس). إنه مشابه للأصناف السابقة ، لكن يصل ارتفاعه إلى مترين ويحتوي على أعناق حمراء. كل هذه الأنواع تستخدم على نطاق واسع في مجال صناعي أو آخر ، على وجه الخصوص ، في الطهي والعطور.

في صناعة العطور ، يتم استخدام نوع آخر من cymbopogon - palmorosis (Latin Cymbopogon martinii). هذا العشب المتنوع ينمو مع العشب ، ويصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ، وله أوراق رقيقة وأعشاب صغيرة ، أصغر مقارنةً بالأنواع المذكورة أعلاه من عشب الليمون. أوراق الليمون من نوع التقرح وأطرافه تحتوي على زيت يستخدم في إنتاج الجيرانول - سائل كحولي برائحة الورد.

انتشار

كجنس من الليمون ، أو عشب الليمون يشمل حوالي 55 نوعا. تم العثور عليها بشكل رئيسي في جزيرة سري لانكا والهند. أيضا ، يمكن العثور على النباتات من هذا الجنس في أمريكا والصين وإفريقيا. بسبب الحب القوي للرطوبة ، ينمو ذرة الليمون في أماكن المستنقعات. عشب الليمون هو نبات مزروع. يزرع في الأواني ، في الدفيئات ، في الحديقة. في روسيا ، يتم ذلك في الغالب بسبب الزخرفة cymbopogon.

حصاد المواد الخام

للأغراض الطبية والأيورفيدا الشعبية ، يتم استخدام الجزء الجوي من عشب الليمون. أنه يحتوي على الزيوت الأساسية. يتم الحصول على هذا الزيت باستخدام ما يسمى تقطير البخار من الأوراق المجففة. الناتج عبارة عن سائل أصفر-أحمر أو أحمر-بني مع نكهة حمضيات طازجة وحساسة.

بالنسبة إلى عشبة الليمون التي ظلت طازجة لعدة أيام ، يجب غسلها جيدًا بالماء البارد ، ثم تجفيفها ووضعها في وعاء بغطاء محكم التثبيت. يمكن تجميد سيقان عشب الليمون ، مما يسمح للخصائص المفيدة في تكوينه بالبقاء لمدة 4 أشهر. يمكن تخزين نفس كمية الوقت من السيقان المجففة والمفرومة وأوراق النبات. ولكن سيكون من الأفضل إذا تم سكبها في جرة زجاجية وأغلقت بغطاء مغلق. يجب حفظ الحاوية التي تحتوي على مواد أولية في مكان مظلم وليس محشوًا ، محميًا من الرطوبة وأشعة الشمس.

التركيب الكيميائي

يشمل التركيب الكيميائي للعشب الليمون مختلف الدهون: السترال والليمونين والميرسين والميثيل هيبتينول. تم العثور على الفيتامينات التالية والكلي والعناصر الدقيقة أيضًا في العشب: الكروم والألومنيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والسيليكون والبوتاسيوم والصوديوم وفيتامين C والبروتين. من المعروف أن زيت الليمون الأساسي يحتوي على الليمون (المكون الرئيسي للنبات) والجرانيول (الكحول).

الخصائص الدوائية

تعود خواص الشفاء للليمون إلى وجود مواد مفيدة في تركيبها الكيميائي. ويعتقد أن النبات له مسكن ، عقولة ، طارد ، مبيد للجراثيم ، شفاء ، مبيدات حشرية ، مسكنات ومضادة للالتهابات ، وكمكمل غذائي ، من المفترض أن تسرع عشب الليمون عملية الأيض وتنشط عملية الهضم. تجدر الإشارة إلى أن الدراسات الرسمية التي تؤكد فوائد هذا النبات للجسم البشري لم تجر بعد. لذلك ، فإن جميع الفوائد المذكورة أعلاه ليست أكثر من بديهية.

التطبيق في الطب التقليدي

يستخدم الليمون جراس ، الذي لم يتم تأكيد خصائصه المفيدة رسميًا ، على نطاق واسع في الطب التقليدي. على سبيل المثال ، استخدم المعالجون الشعبيون الآسيويون عشب الليمون لفترة طويلة كمنشط جنسي لصنع جرعات الحب التي تسبب الدافع الجنسي. Также народная восточная медицина использует цимбопогон в качестве компонента для лечения участков кожи, пораженных грибком, например, при дерматите. Некоторые лекари применяют траву при целлюлите, ведь считается, что лимонное сорго стимулирует кровообращение и отток лимфы.يستخدم أطباء سريلانكا Narodnik cymbopogon لألم العضلات والضعف والدوار ، لسيلان الأنف ، التهاب الجيوب الأنفية ، إلخ.

فوائد النبات

إذا كانت كل هذه الأسماء المعقدة فارغة بالنسبة لك ، فستكون مهتمًا بالتعرف على الخصائص المفيدة للسترونيلا. بالنسبة للصحة ، فإن التأثير الرائع لعشب الليمون ملحوظ:

  • المضادة للالتهابات،
  • مطهر،
  • منشط،
  • فطريات،
  • عقولة،
  • مزيل العرق،
  • مضادات الأكسدة،
  • دواء الألم
  • تجديد،
  • طارد للريح،
  • مهدئ.

والآن بشكل أكثر تحديدا. في وجود ما هي الأمراض يستحق النظر إلى هذا العشب عطرة؟ مع مساعدتها ، يمكنك علاج:

  • اضطرابات في الجهاز العصبي - انخفاض ضغط الدم ، الدوار ، الأرق ، الضعف ، الصداع ،
  • اضطرابات الجهاز الهضمي - انتفاخ البطن ، التهاب القولون ، التهاب المعدة والأمعاء ، غثيان ، تسمم ،
  • مشاكل الأوعية الدموية - اضطرابات الدورة الدموية ، تجلط الدم ، تصلب الشرايين (زيادة الكوليسترول في الدم) ،
  • أمراض الجهاز التنفسي العلوي - التهاب الأنف (باستثناء الحساسية) ، التهاب الجيوب الأنفية ، التهاب الجيوب الأنفية ،
  • فرط التعرق - ميل لإثارة التعرق ،
  • الازدحام اللمفاوي ، ضعف تدفق الليمفاوية ،
  • ارتفاع الحرارة في أمراض الجهاز التنفسي ،
  • الآفات الجلدية - حب الشباب ، زيادة البشرة الدهنية ، فرط تصبغ ، الأكزيما ، التهاب الجلد الخلالي ،
  • نقص السكر في اللبن - عدم كفاية إنتاج الحليب أثناء الرضاعة ،
  • انخفاض الدافع الجنسي ،
  • قمل الرأس
  • تشنجات العضلات ، ألم ، ضمور ،
  • اضطراب التمثيل الغذائي ، والسمنة ، والسيلوليت.

ومن المعروف أيضًا أنه نظرًا للخصائص المضادة للسرطان لحبوب الليمون ، فإنه يستخدم كعامل مساعد في أمراض الأورام. لكن المبادرة هنا غير مناسبة ، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

كيفية تطبيق الليمون

في معظم الأحيان ، يتم استخدام عشب الليمون عند تخمير الشاي ، بشكل مستقل وكجزء من الرسوم. المشروب بارد في حالة سكر أو دافئ قليلاً. للقيام بذلك ، قطع أوراق وسيقان السترونيلا صب الماء المغلي ويصر ، مثل الشاي العادي. التايلانديين إضافة الجليد ، وأحيانا الحليب ، لمثل هذا الشراب.

نغمات شاي ليمون جراس ، تنعش ، تعطي حيوية وحيوية ، وفي النسخة الدافئة ، تقوم بتنشيط الجهاز المناعي ، وتقتل الفيروسات والبكتيريا. بالإضافة إلى الشرب ، يستخدم تسريب عشب الليمون للغرغرة مع التهاب الحلق ، وكذلك لاستنشاقه في أمراض الجهاز التنفسي العلوي.

مع التعب المزمن ، وفقدان القوة ، وانخفاض المناعة ، ومشروب من عشب الليمون مع الزنجبيل مفيد للغاية. تحضيره مثل هذا:

  1. تناول ملعقة كبيرة من عشب الليمون (الطازج أو المجفف) ، جذر الزنجبيل الصغير ، 1-2 ملاعق صغيرة من الشاي العادي دون إضافات.
  2. صب الماء المغلي 95 درجة.
  3. يصر 5-7 دقائق.
  4. سلالة.

المشروب جاهز للشرب. من المهم مراعاة أنه بسبب تأثير التنشيط ، يمكن شرب مثل هذا الشاي في كوبين في الصباح. أيضًا ، يجب ألا تتجاوز مدة الشاي 154 يومًا ، ثم يوصى بقضاء عطلة أسبوعية ثم تناولها مرة أخرى.

من الجيد الجمع بين عشب الليمون وبلسم النعناع والليمون ، بالإضافة إلى العسل.

مع فرط التعرق والقشرة وحب الشباب وأمراض الجلد الأخرى ، يوصى بمسح المناطق المصابة في الصباح والمساء بتسريب الليمون. يمكنك أيضًا استخدام عصير نبات طازج لعلاج البشرة. للقيام بذلك ، قم بقطع السيقان وأوراق الحبوب جيدًا ، ثم ضغط العصير منها. أو كخيار ، قم بإعداد صبغة كحول: املأ المواد الخام العشبية بالفودكا وشرع لمدة 7-10 أيام ، ثم صفيها واستخدمها لفرك مشكلة البشرة.

تستخدم هذه الطريقة البسيطة لأكل ذرة الليمون في معظم الحالات. لا توجد عمليات خاصة مطلوبة للحصول على أقصى استفادة منها. اشربي شاي الليمون مرتين في اليوم وستشعر كيف ستتحسن حالتك في أي من الأمراض المذكورة أعلاه.

كيف يمكنك أيضا استخدام العشب الليمون

السترونيلا نبات غير معروف في منطقتنا. البعض لم يسمع به قط. يعرف الآخرون ، ولكن ليس لديهم فرصة للنمو أو الحصول عليها. في هذه الحالات ، يمكنك استخدام زيت الليمون الأساسي ، الذي يباع في كل مكان في الصيدليات ومستحضرات التجميل.

يمكن إضافة الزيت بضع قطرات إلى كريمات وشامبو العناية بالبشرة المفضلة لديك. من الجيد أيضًا استخدامه لعلاج الروائح في الحالات العصيبة ، العصاب ، خلال موسم ارتفاع حالات الإصابة بالتهابات فيروسية في الجهاز التنفسي الحادة. في تكوين الزيوت الأساسية ، يتم استخدام الأثير lemongrass لممارسة الرياضة والتدليك العلاجي.

تأثير مبيد الفطريات من زيت الليمون الأساسي هو مثير للاهتمام وجدير بالملاحظة لمنطقتنا. في المناخ المتغير باستمرار ، لا تندرج المناعة في البشر فحسب ، بل في النباتات أيضًا. يبدأون في الإصابة بالأمراض الفطرية ويقللون من الإنتاجية أو لا يثمرون على الإطلاق. إذا كنت تعالج البذور بالتسريب من الليمون أو الزيت العطري المخفف في الماء ، يمكنك قتل الجراثيم الفطرية التي لا تزال في مهدها. يمكن إجراء الرش باستخدام هذه الأداة على النباتات البالغة.

من المعروف على نطاق واسع أن رائحة عشب الليمون لا تحب جميع أنواع الكائنات الزاحفة والطائرة. في البلدان المدارية ، يتم زرعها بالقرب من المنازل للحماية من غزو الثعابين والقوارض والحشرات. إذا تم تعذيبك بواسطة البعوض والذباب ، فضع حاويات تحتوي على عدة قطرات من زيت السترونيلا الأساسي في عدة أماكن حول الشقة وسوف ترى أن هؤلاء الأوغاد ينسون الطريق إلى منزلك.

تطبيق الطبخ

في الطهي ، يحظى zimbopogon بتقدير كبير. سارت الامور بشكل جيد مع الزنجبيل والكزبرة والفلفل الأحمر. يتم استخدامه في إعداد أطباق اللحوم والأسماك والخضروات والحساء واليخوت ، وكذلك لتذوق المشروبات والحلويات.

في تايلاند ، حيث يتم تقدير هذه العشبة بشكل خاص ، يتم تضمينها في العديد من الأطباق كتوابل. على سبيل المثال ، الحساء التايلاندي التقليدي Tom Yam ، والذي يحتوي على العديد من الاختلافات ، ولكن يتم طهيها دائمًا بعشب الليمون. تتم إضافته ببساطة من خلال العديد من السيقان ، وعند التقديم ، يتم سحبها ووضعها بجانبها في شكل زخرفة.

الليمون العشب نفسه لا يؤكل ، أوراقه صعبة للغاية. ولكن يمكن إضافة السيقان المفرومة جيدًا إلى الأطباق دون الحاجة إلى مزيد من الاستخراج.

حبوب الليمون ليست للجميع

معظم النباتات المفيدة لا تزال لديها موانع. هناك القليل منهم ، ولكن لا يزال الأمر يستحق التذكر الحذر. بطلان ليمون العشب في الحالات التالية:

  • زيادة التهيج العصبي ،
  • ارتفاع ضغط الدم المزمن
  • الحمل،
  • سن تصل إلى 7 سنوات
  • التهاب المعدة وقرحة المعدة.

زيت الليمون الأساسي يمكن أن يسبب تهيج الجلد مع فرط الحساسية. ويلاحظ تأثير السترونيلا على الحبال الصوتية - تظهر بحة في الصوت والعرق. لهذا السبب ، لا ينصح استخدامه لالتهاب الحنجرة والتهاب القصبات الهوائية والبلعوم ، وكذلك لأولئك الذين يحتاجون إلى صوت للعمل.

في الطبيعة ، هناك العديد من النباتات المفيدة التي تعالج وتتغذى. عشب الليمون بحق يستحق مكان شرف بينهم. جربه ، ربما تحب هذه العشبة البسيطة ، ولكن ذات قيمة كبيرة.

شاهد الفيديو: 5 فوائد مذهلة لعشبة "الحلتيت" تعرف عليها مع د. خالد مشرف (شهر فبراير 2023).

Pin
Send
Share
Send
Send